Aide de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Charenton-le-Pont, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son Plongeur - Aide cuisine H/F pour intégrer notre équipe dynamique et bienveillante.
En tant que plongeur/aide cuisinier vos missions seront sur le service du midi uniquement :
- Aider le personnel et l'établissement à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle
- Maintenir la cuisine et le stock propres et bien rangés.
- Aider la cuisine aux diverses tâches de préparation des aliments
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle
- Apprendre à dresser des plats simples sous la supervision du chef ou du cuisinier
-Nettoyer la salle et les toilettes
Savoir Faire
Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité et selon les règles de l'art
Utiliser ses savoir-faire en fonction de commandes variables
Assurer le service du midi en suivant la diversité des rythmes
Appliquer les normes de présentation du restaurant
Appliquer un processus de fabrication à partir de consignes générales et d'outils plus spécifiques[...]
